Che cos’è la curva glicemica? Quando viene richiesta? Quali fattori possono alterarla? In maniera breve, ma spero esaustiva, cercherò di rispondere ad alcune domande sul test della curva glicemica. La curva glicemica o curva da carico orale di glucosio, definita anche con l’ acronimo OGTT e’ un test usato per riscontrare alterazioni del metabolismo dei…